подготовленная вода, рожь, пшеничный солод, сахар, соль поваренная, комплексная пищевая добавка (экстракт хрена, натуральные вкусоароматические вещества), чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски. объемная доля спирта не более 1,2%.